Nelle magnifiche acque dell'acipelago Toscano gli appassionati di vela e di gastronomia si cimentano in una regata originale. La regata Cook and Sail si sviluppa su un percorso di circa 25 miglia fra Punta Ala e Marciana Marina all'isola d'Elba.

Mentre sul ponte i marinai lavorano di scotte e verricelli, sottocoperta si preparano piatti raffinati ai quali la giuria all'arrivo darà  il proprio voto.
La classifica generale, oltre al punteggio della competizione velica, tiene conto del voto che i giurati, gourmet di fama internazionale, danno ai piatti realizzati dai cuochi di bordo.
Le ricette, anche se preparate a bordo di piccole barche da regata che rollano sulle onde, sono sorprendenti.
L'atmosfera che si respira in questa unione di cucina, natura, spirito di competizione, straordinaria, come la cena della premiazione nella splendida cornice di Marciana Marina.